INGRÉDIENTS:
- 30 ml de vinaigre de vin blanc
- 30 ml d'huile d'olive
- 30 ml de miel
- 5 ml de moutarde de Dijon
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 1 boite de 540 ml de pois chiches. rincés et égouttés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 2 branches de céleri
- 1 poire très ferme
- 2 oignons verts.émincés
- sel & poivre
PRÉPARATION:
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Ajouter les ingrédients de la salade et bien mélanger. Saler et poivrer.
Donne environ 4 portions de 230 calories
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