PÂTES AUX SAUCISSES

INGRÉDIENTS:

• 600 g de saucisses genre italiennes de votre choix (Italienne forte est une valeur sure !)
• 1 oignon
• 2 tasses de bouillon de poulet
• 796 ml de tomates en dés aux épices italiennes
• 340 g  de penne
• 1 tasse de crème à cuisson
• 2 tasses de fromage Monterrey Jack
• 30 ml d'épices Club House Italiano 

PRÉPARATION:

• Dans un grand poêlon, chauffer l'huile d'olive et ajouter les saucisses coupées en rondelles et l'oignon et cuire environ 5-6 minutes.
• Ajouter l'ail, le bouillon de poulet, les tomates, les épices, la crème et les pâtes.
• Porter à ébullition, couvrir et réduire le feu.
• Laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, environ 12-15 minutes.
• Retirer la poêle du feu et incorporer le fromage et bien mélanger.

Servir en saupoudrant un peu d'oignons verts hachés finement.